gegrillter Zwiebel — einfach und sehr lecker!

Gegrill­ter Zwie­bel geht immer — jeden­falls als Bei­lage, so zB für Bacon Bombs oder Ribs. In die­sem Arti­kel erfahrt ihr was ihr braucht.

gegrillte Zwiebel - Alpha-Grill Grillblog

Zuta­ten

weis­ser Zwie­bel (roh), pro Per­son 1 Stück

But­ter

Salz

Thy­mian

Ver­wen­de­tes Grillgerät

Weber 57cm

Gril­l­art: Indirekt

Brenn­stoff: Grillbriketts

Grill­tem­pe­ra­tur: 150–230 Grad

Grill­dauer: mind. 30 Min.

Zube­rei­tung der gegrill­ten Zwiebel

Zwie­bel vier­teln und in ein Päck­chen Alu­fo­lie geben. Ein Stück But­ter, etwas Salz und Thy­mian dazu und zusam­men­wi­ckeln. Dar­auf ach­ten, dass man nicht zu eng wickelt und nach oben hin ein wenig Luft bleibt im Päck­chen, damit der Zwie­bel schön düns­ten kann.
Seid ruhig krea­tiv und traut euch zu expe­ri­men­tie­ren — Knob­lauch kommt auch sehr gut, oder zB Dille oder Peter­si­lie. Oder probiert’s mal mit Kräuterbutter.…!!!! :)

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